最新消息，2020年初新冠肺炎的突發，給餐飲連鎖門店帶來的是沉重的一擊，在疫情重災區的武漢地區，武漢本土烘焙連鎖品牌仟吉關閉了其位于武漢的180家門店，然后迅速將重心轉移到線上，通過1個月，做到了日均銷售額破100萬的好成績。

　　此次疫情的突發，許多類似仟吉這樣的烘焙連鎖店品牌也了解到2020年的發展戰略，下面我們就為大家來分析。

　　1.自發開發外賣下單平臺

　　隨著第三方外賣平臺入駐商家不斷增多，第三方外賣平臺在騎手的分配上，也是非常忙碌，在高峰時段，經常會遇到騎手供不應求的情況。

　　小編這里建議，有一定經營能力的烘焙連鎖店可以選擇開發線上平臺，提供線上外賣服務，比如說我們的友數門店管理系統，給商家提供配送和線下自提兩種配送服務，避免高峰時段排隊買單的情況，同時配送也是由商家直接從倉庫發貨到消費者手中，減少中間的接觸過程。

　　2.開啟團購模式，銷量新突破

　　疫情的爆發，武漢當地也掀起了團購風，武漢當地的人都有好幾個微信社群，每天通過社群進行下單，連鎖門店接到單以后，根據就近原則實施就近分配，將商品及食物送到小區指定位置，最后通知消費者定時取貨。

　　團購這一模式也是來源于社交拼團活動，一來價格便宜，二來可以短時間內刺激銷量的增長，輕輕松松就打造了爆款。

　　3.新零售數字化轉型使必經趨勢

　　此次疫情給許多實體行業上了很好的課，知道了新零售數字化轉型的必要性，通過數字化運營連鎖門店，可以很好地利用資源實現門店的高效管理，避免資源出現囤積，而且也能讓連鎖店商家更好地了解消費者的需求，從而為顧客制定出有針對性的個性化服務，最終提高連鎖門店的服務體驗。

　　友數連鎖門店管理系統，作為一款新零售系統，助力傳統商家實現線上線下一體化運營，聚焦數字化營銷，實現行業多贏，了解產品更多登錄獲取免費體驗。

原創來自：友數  原創時間：2020/03/10  16:51:10

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