餐飲行業(yè)在線下的經(jīng)營(yíng)競(jìng)爭(zhēng)力度加大，如果商家不做出改變，就會(huì)失去自己的目標(biāo)用戶，從而導(dǎo)致利潤(rùn)減少。o2o外賣是現(xiàn)下流行的新方式，那今天小編就來講講，餐飲O2O外賣配送模式有哪些?

　　一、自建貨運(yùn)物流配送管理體系

　　1、店家自配：

　　挑選自建配送團(tuán)隊(duì)，只需顧客有要求，馬上回應(yīng)服務(wù)。做本土化的同城網(wǎng)配送，建立自身的配送團(tuán)隊(duì)，自身管理配送團(tuán)隊(duì)，這一系列的實(shí)際操作，可以說是高資金投入的重方式。

　　2、平臺(tái)自配：

　　挑選自建配送平臺(tái)，正確引導(dǎo)客戶在平臺(tái)提交訂單，而且完成配送這一過程中，早期資金投入大，可是，也是切切實(shí)實(shí)將外賣送餐客戶總流量握緊在自身手上的。

　　二、眾包貨運(yùn)物流配送方式：

　　現(xiàn)如今，諸多眾包平臺(tái)早已如春筍般豎起，蜂鳥眾包、美團(tuán)外賣眾包、京東商城眾包、UU、點(diǎn)我達(dá)這些。經(jīng)常可以看到各眾包的配送員。

　　1、第三方眾包配送：

　　這個(gè)很好理解，就是由第三方管控的眾包服務(wù)平臺(tái)。

　　2、平臺(tái)眾包：

　　“眾包”是對(duì)貨運(yùn)物流配送業(yè)務(wù)流程的拓寬和擴(kuò)大，合理依靠社會(huì)運(yùn)輸能力，服務(wù)大量顧客。因?yàn)镺2O業(yè)務(wù)自身具備時(shí)效性，促進(jìn)電商企業(yè)提高送貨感受。

　　眾包方式可以讓平臺(tái)配送業(yè)務(wù)流程實(shí)現(xiàn)對(duì)外開放，可以迅速處理對(duì)配送騎手的市場(chǎng)需求。在配送員資源要求獲得處理后，平臺(tái)的訂單量也將獲得提高，從而加速在配送行業(yè)的合理布局。

　　以上就是餐飲o2o外賣配送模式的相關(guān)介紹，希望可以幫助各位商家更好的了解外賣行業(yè)。hishop友數(shù)新零售o2o系統(tǒng)支持商家建設(shè)自己的配送平臺(tái)，還有豐富的營(yíng)銷工具支持商家經(jīng)營(yíng)，現(xiàn)在點(diǎn)擊圖片即可獲取試用。