中秋將至，以團圓為主題的節日，能給超市帶來額外的利潤。一家人聚在一起，很大程度會傾向于自己買菜做飯，安全又健康，這就給很多生鮮超市帶來了發展機會。在2020這個特殊的年份，生鮮超市能在中秋買什么呢?pop廣告又該怎么設置呢?

　　一、生鮮POP廣告的設置

　　生鮮POP的作用主要在于簡單的介紹商品的特點：告知消費者商品的位置、新商品、推薦商品、特價品等，并通過POP將整個生鮮賣場的氣氛烘托出來，讓消費者有一個良好的購物氣氛，從而促使顧客消費購買。

　　1.懸掛

　　生鮮的POP廣告要達到理想的宣傳效果，不能僅靠POP廣告物品自身成功的設計，還必須要有合理的設置。

　　在設置POP應考慮以下幾點：

　　從天花板往下掛POP廣告物時，輕一點的東西可以用魚線來吊掛，這樣看起來比較美觀，但要注意吊掛POP廣告不要和該商品離得太遠，以免顧客不知是哪個商品的POP廣告。

　　要把POP廣告物放在陳列架上時，要注意廣告物絕對不能遮擋商品。

　　在設置POP廣告物時，不能貼于商品上，也不能將商品打開小口插入，更不可直接在商品上描繪廣告圖案。

　　2.生鮮POP標示

　　要根據物價局指定的標示，包括有明確標示品名、規格、產地、單位、銷售價外，在做促銷時還須標明原價、特價提供給消費者，在做促銷時可以作為比較，更可刺激消費者，提高購買力度。

　　二、現場售賣形式

　　生鮮的現場展示與氣氛的制造，目的就是“活躍賣場、生鮮鮮活化”。讓顧客來到能從耳中、眼中、嘴中體會到為顧客準備的生鮮商品，完全感受到“一切為顧客精打細算、樣樣新鮮天天平價”，也就是所謂的“要顧客購買”，就要讓顧客知道“好”在哪里。

　　1.生鮮現場展示形式有以下幾種可供參考

　　“現烤”、“現炸”、“現包”…各種現場示范、各種現場制作。提供多種口味的選擇，介紹各種食用料理，輔助有關食譜的贈送，讓賣場活性化無時無刻的進行著。

　　①吆喝售賣

　　面對面販賣最直接的方式，也就是拉近顧客的最好的方法，如何制造活躍氣氛就從叫賣開始。

　　叫賣商品時的重點：

　　A.特價或季節性商品

　　B.每日一鮮或特別低價商品商品

　　C.新上市或季節開始商品

　　注意：可以使用門店管理系統對會員的購買習慣進行分類，達到精準營銷的目的。

　　②試吃等方式

　　超市陳列商品大部分均非計劃性購買，如何能將商品陳列展示于顧客面前，甚至于讓顧客親自品嘗，讓顧客感受滿足感，拉近顧客于商品的距離，必須配合促銷試吃、試飲、試用，使顧客對商品有商品有認同感，進而產生購買意愿;現烤出爐的面包、熟食、比薩餅透過試吃，其銷售數量均可增加數倍。

　　2.現場銷售創意

　　①蔬果

　　A.可將西瓜大堆陳列，將西瓜剖開，讓顧客了解西瓜質量及熟度

　　B.開榴蓮的方法，將其切割圖用POP顯示給顧客

　　C.強調商品是由生產基地直送、綠色食品、凈菜

　　D.擺放榨汁機，現場操作榨汁，果汁百分百原汁，顧客可將新鮮帶回家

　　②鮮肉

　　A.透過將“放心肉”的證明掛牌吊掛于銷售區，強調質量保證，絕不缺斤少量，絕無注水肉出售等

　　B.現場處理、分割、烹調

　　③水產

　　A.活魚的展示，強調魚保鮮方法

　　B.提供殺魚、清潔服務

　　C.提供各種烹調食譜與烹調方法

　　D.舉辦現場試吃

　　注意：減少水產、海鮮的售賣。注意做好衛生措施。

　　④熟食、面包

　　A.標示每日現烤、每日出爐時間

　　B.現場舉辦試吃、并且外帶服務

　　C.為員工穿上大廚師的服裝，塑造專業形象

　　D.可借由推出熟食餐、便當或各種便利簡單

　　以上就是生鮮超市的中秋節活動的介紹，希望能對各位商家有所幫助，生鮮的范圍很大，各位商家可以選擇足夠的產品進行售賣，減少海鮮產品，確保經營安全。活動開始前可以使用連鎖店管理系統給會員進行活動預告。