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　　便利店在許多上班族眼中，有著強大的幫助作用，從早到晚，便利店好像都可以提供給用戶滿意的商品。這也就說明了便利店本身的商品種類多樣，數量也同樣很多，它的庫存管理難度可想而知。那么，便利店要怎么做好庫存管理呢?

　　商品庫存分為兩種，一種是倉庫庫存，一種是外場庫存。倉庫庫存，顧名思義，就是放在倉庫的庫存，而外場庫存，指的是非倉庫的所有庫存，包括商品、塑料袋、設備、材料等。

　　倉庫庫存管理分為兩種，一種是商品管理，一種是環境管理。

　　倉庫的商品一般是外場商品的儲備，為了提高效率，倉庫商品的擺放和陳列的四大原則是一樣的，不知道的可以看我上篇文章。

　　由于倉庫的環境與外場不一樣，還需要注意做好防潮防蟲防鼠等安全措施，消防設備擺放在合適的位置。有條件的還可以進行適當的通風。

　　倉庫的整體管理原則根據6S原則。另外需要特別注意的是防鼠防蟲措施不要直接擊殺，并且及時清理，避免產生異味，影響商品質量。

　　外場庫存管理主要是商品庫存及其他庫存。其他庫存管理主要是針對材料與設備庫存的定期清點，商品庫存就講究的多了。

　　商品庫存如果僅憑印象去做，是很難做好的，需要采取一定的有效方法及工具。

　　新零售系統是一種工具，可以記錄門店所有商品的品類，品種數，庫存，銷量等信息，對于門店如何進貨有很大的幫助，可以減少時間，減少人力，在最短時間內了解到某個商品的信息，這是我比較強力推薦的。

　　想要使用該系統的話，首先你要對門店商品進行陳列優化，分門別類，不同商品品類不同分區，這樣方便臺賬數據整理，其次，做好表格，表格內容包括商品品類、商品代碼、商品信息、商品規格、商品庫存、商品銷量、統計時間等。

　　商品庫存管理還有一點需要注意，門店的商品是否暢銷還是滯銷，這都需要去了解，通過數據進行劃分，對于暢銷品與滯銷品做出不同的處理方案。

　　暢銷品的話我們只需要保證商品庫存就好，滯銷品的話我們需要進行陳列調整，一周后效果不行進行促銷處理，再一周后不行直接進行清退淘汰。為什么是一周，因為一周是一個上班與周末的周期，很容易得到想要的數據。

　　如果門店還有做鮮食銷售的話，鮮食產品的庫存管理也是很簡單的。首先，保證鮮食的儲存條件是冷藏的，拆開的包裝要及時封住，其次，鮮食商品也可以做一個記錄，方便管理，然后，對于產品出現異常問題的如包裝損壞或者異味等需要及時處理，避免影響其他產品。

　　以上就是關于便利店庫存管理的相關內容，連鎖便利店管理系統的出現就是為了讓便利店能夠快速的掌握庫存，更好的經營門店與做好收銀管理，希望各位用戶能夠在經營店鋪時，做好這方面的工作。